Rabu, 13 September 2023, Program Studi Farmasi ITERA berkolaborasi dengan Program Studi Ilmu Administrasi Bisnis UNILA dalam kegiatan Program Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat yang bertajuk “Peningkatan Mutu dan Bahan Olahan Pangan Fungsional Berbasis Kelapa di CV. Buah Asa Tani”. Acara ini sukses diselenggarakan secara langsung di CV. Buah Asa Tani, Desa Bangun Rejo, Lampung Tengah. CV. Buah Asa Tani adalah sebuah usaha rumahan yang berfokus pada produksi produk-produk berbasis kelapa, seperti virgin coconut oil (VCO), kopra, arang batok kelapa, dan nata de coco.
Program ini diinisasi oleh Dr. apt. Syaikhul Aziz, S.Far., M.Si., apt. Tantri Liris Nareswari, S.Farm., M.S.Farm., Abdul Muhyi, S.T., M.T., dari ITERA dan Winda Septiani, S.E., M.A. dari UNILA. Mahasiswa juga dilibatkan dalam program ini, diantaranya adalah Firly Shalsha Billa dan Meiriska Maharani Surya Nugroho dari Farmasi ITERA, Cresentia Aurora Mizuki dari Kimia ITERA, Shindy Martha Rahayu dari Teknologi Pangan ITERA, dan Murni Sari dari Ilmu Administrasi Bisnis UNILA.
Seluruh rangkaian kegiatan sosialisasi ini dipandu oleh Cresentia aurora sebagai moderator dalam acara ini. Kegiatan dimulai dengan sambutan dari ketua tim Program Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat, Dr. apt. Syaikhul Aziz, S.Far., M.Si., serta sambutan dari Bapak Tatan Wismanto, pemilik CV. Buah Asa Tani.
Dr. apt. Syaikhul Aziz, S.Far., M.Si, dalam sambutannya, memaparkan output yang diharapkan dari program kemitraan ini. “Pada kesempatan berharga ini, kami berharap sosialisasi ini akan menjadi tonggak penting dalam mengatasi berbagai tantangan yang dihadapi oleh CV. Buah Asa Tani. Kami akan bekerja sama untuk meningkatkan stabilitas VCO dengan mengoptimalkan penggunaan mesin sentrifugasi, mengubah limbah Blondo menjadi produk berkualitas tinggi, seperti cookies, yang memiliki potensi luar biasa dalam mencegah stunting, dan membantu dalam pengembangan strategi pemasaran digital CV. Buah Asa Tani.”, ujar Dr. apt. Syaikhul Aziz, S.Far., M.Si dalam sambutannya.
Bapak Tatan Wismanto, pemilik CV. Buah Asa Tani, dalam sambutannya memaparkan “Kami berharap bahwa programi ini akan membuka mata kami dan staf kami terhadap potensi besar dalam dunia pemasaran digital, dan bagaimana produk Blondo yang baru akan memberikan manfaat besar bagi bisnis kami. Kami sangat bersemangat untuk memahami lebih dalam tentang digital marketing dan bagaimana produk olahan Blondo ini akan membuka peluang baru untuk kami.”
Acara ini mencakup edukasi stunting dan cara produksi cookies anti-stunting, serta edukasi cara pemasaran secara digital. Pada pemaparan materi mengenai stunting oleh Firly Shalsha Billa, dijelaskan mengenai stunting, yaitu etiologi penyakit serta upaya pencegahannya, Selanjutnya, dilakukan pemaparan potensi Blondo sebagai Makanan Pendamping ASI (MPASI) dalam Upaya Pencegahan Stunting, Formula dan Proses Pembuatan Cookies Blondo serta Estimasi Harga Pokok Penjualan (HPP) Cookies Blondo. Produk cookies anti-stunting ini berbahan dasar blondo. Blondo merupakan produk samping dalam produksi VCO dari kelapa yang selama ini belum dimanfaatkan. Produk ini diberi nama “Kiesdo”.
Kemudian, acara berlanjut dengan pemaparan materi oleh Dosen program studi Ilmu Administrasi Bisnis UNILA, Winda Septiani, S.E., M.A., mengenai pemasaran berbasis digital. Pada sesi ini, dijelaskan mengenai Pengertian, Peluang dan Manfaat Digital Marketing, Platform yang digunakan dalam Digital Marketing serta Pengenalan Platform WhatsApp Business dan Instagram dalam Pelaksanaan Digital Marketing. Pemasaran digital, atau yang lebih dikenal sebagai digital marketing, diangkat sebagai strategi pemasaran karena memberikan peluang untuk meningkatkan jangkauan pasar dan volume penjualan produk. Sebelumnya, produk-produk CV. Buah Asa Tani hanya dikenal di beberapa wilayah terbatas . Selain itu, informasi produk yang dipasarkan masih sulit diakses karena tidak adanya platform digita. Dengan adanya sosialisasi ini, diharapkan CV. Buah Asa Tani dapat lebih mengembangkan bisnis mereka dengan memanfaatkan platform digital.
Bapak Tatan beserta para karyawan di CV. Buah Asa Tani telah mendapatkan berbagai manfaat dari program kemitraan ini, dimana produk samping yang pada awalnya tidak dapat dimanfaatkan kini dapat memberikan peluang diversifikasi produk. Hal ini tentu dapat bermanfaat untuk meningkatkan penjualan serta mengurangi limbah. Selain itu, melalui rangkaian sosialisasi dan program kemitraan ini, Bapak Tatan, sebagai mitra program, juga berharap bahwa melalui inisiatif ini kemampuan dirinya dan stafnya dalam memanfaatkan pemasaran digital dapat ditingkatkan, sehingga dapat menyediakan akses yang lebih mudah bagi masyarakat untuk memahami lebih banyak tentang produk-produk yang diproduksi oleh CV. Buah Asa Tani.
